Morotskaka

Broccoli by Trazy

Letar du efter mat som inte bara minskar risken att du blir sjuk i cancer eller hjärt- och kärlsjukdomar, utan också boostar din energi och fyller på din kropp med naturligt högoktanigt bränsle. Fyll då tallriken med sjögräs, brysselkål, sparris och palsternacka. Åtminstone enligt Mark Sisson som driver den mycket intressanta bloggen Mark’s Daily Apple.

Sparris innehåller bland annat vitamin K som är bra för hjärtat och andra ämnen som hjälper matsmältningen. Palsternacka innehåller inte bara ämnen som reglerar kroppens kolestorol- och blodsockernivåer utan är också bra för hjärtat och rik på C-vitamin.

Knappt 2.5 deciliter brysselkål om dagen minskar risken för hjärtsjukdomar med 71% för män ooch 59% för kvinnor, enligt studier. Dessutom minskar risken för cancer.

Läs mer på Mark’s Daily Apple